|
· Determinazione
di microinquinanti
Pesticidi, micotossine, metalli pesanti, anabolizzanti, residui di
medicinali,
diossine, PCBs, IPA
· Determinazione
dei
microcostituenti
Vitamine, amminoacidi,
oligoelementi ecc.
· Controlli
microbiologici
Carica,
escherichia coli, salmonelle,
listeria, ecc.
· Esecuzione
di Panel Test
· Ricerca
di organismi geneticamente modificati (OGM)
Consulenze:
· Preparazione
di piani di
autocontrollo HACCP e assistenza annuale continua;
Corsi di formazione
· Visite igienico-sanitarie
per la qualificazione dei fornitori e il controllo
dei punti vendita
della Grande Distribuzione
|
