Introduzione alla legislazione sui MOCA – panoramica EU ed introduzione FDA

I MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti) sono materiali e oggetti utilizzati durante la produzione, il trasporto, la conservazione di alimenti e bevande. Questi materiali possono essere composti da una vasta gamma di materiali come ad esempio plastica, carta e metalli.

Tuttavia, i MOCA possono essere una fonte di contaminazione alimentare se non conformi alle normative sulla sicurezza alimentare. Per questo motivo, molte nazioni hanno introdotto numerosi regolamenti per la produzione, l'uso e la gestione dei MOCA. 

Dall’esigenza di rimanere aggiornati sulle più recenti normative in materia Food Contact, nasce il corso di mercoledì 23 novembre 2023 dalle 10:00 alle 13:00.

Introduzione alla legislazione sui MOCA:
plastica, gomma, acciaio
Panoramica EU e intro FDA

La formazione avverrà in collaborazione con MV Consulting, azienda leader nei servizi di consulenza specializzata in ambito alimentare, e vedrà la docenza di Michela Gallo - Head of Food Contact & Consumer Products di LabAnalysis Group.

Il corso è fruibile singolarmente, ma è anche possibile inserirlo all’interno di un percorso formativo specialistico composto da un totale di 5 appuntamenti online tra il mese di maggio e luglio, all’insegna del settore Food Contact:

• 11 ottobre 2023 - Il rischio chimico dei MOCA e aspetti sensoriali
• 23 novembre 2023 - Introduzione alla legislazione sui MOCA: plastiche, gomma e acciaio
• 5 dicembre 2023 - Aspetti legati alle normative su plastiche da riciclo

Prezzo promozionale per le iscrizioni pervenute entro il 7 agosto 2023.
Iscriviti subito!

Per maggiori informazioni
info@labanalysis.it

PROGRAMMA

• Regolamentazione quadro europeo (Regolamenti 1935/2004 e 2023/2006);
• Overview della regolamentazione europea e nazionale per specifica tipologia di materiale: plastica, gomma ed acciaio;
• Confronto fra l’approccio italiano, francese e tedesco per specifica tipologia di materiale;
• Confronto fra approccio europeo e FDA;
• Significato delle diverse tipologie di testing: come garantire la compliance dei prodotti all’uso specifico;
• Dichiarazioni di conformità, indicazioni sulle informazioni che queste devono contenere.

Per maggiori informazioni
info@labanalysis.it