Microbiologia e Biologia Molecolare

• identificazione biochimica e con biologia molecolare del ceppo e quantificazione del contenuto come CFU/g o spore/g (quantificazione diretta ed indiretta della densità del ceppo e della vitalità)
• test di colonizzazione
• messa a punto e validazione di metodi microbiologici per la quantificazione dei ceppi dei micro organismi
• messa a punto e validazione del metodo analitico per la quantificazione delle impurità, dei metaboliti e dei metaboliti secondari
• 5-batch analysis dei prodotti tecnici fermentati
• caratterizzazione microbiologia e fisica dei prodotti formulati
• determinazione dei contaminanti e delle impurità inclusi i metaboliti secondari e/o tossine
• calcolo della MIC (Minimum Inhibitory Concentration) in accordo alla Farmacopea Europea
• compatibilità biologica con altri prodotti

Siamo in grado di eseguire 5-batch analysis dedicate al prodotto tecnico fermentato, ottenuto attraverso Subemerged Fermentation oppure Solid State Fermentation, e da utilizzare per la formulazione del prodotto finito.

Inoltre, abbiamo la possibilità di eseguire studi di caratterizzazione microbiologica e fisica sui formulati finali (OD, SC, G, WDG, etc.) così come di implementare study di Shelf Life dedicati (a diverse temperature di immagazzinamento).