Analisi dei rischi e supply chain per il settore MOCA
- Inizio 9 Maggio 2024, 09:00
- Fine 9 Maggio 2024, 13:00
La gestione della supply chain e l'analisi dei rischi sono solo alcuni degli aspetti fondamentali per garanitre la sicurezza dei materiali destinati al contatto con gli alimenti (MOCA).
Analizzare i rischi serve per identificare e valutare i potenziali pericoli associati all'utilizzo di tali materiali. Il processo viene svolto in base alle linee guida internazionali e ha lo scopo di aiutare a definire tutte le misure necessarie per ridurre al minimo ed eliminare i probabili fattori di rischio.
Dall’esigenza di identificare una road map metodica per affrontare al meglio l’approccio alla conformità dei MOCA, nasce il corso di giovedì 9 maggio 2024 dalle 9:00 alle 13:00.
Analisi dei rischi, supply chain, piani analitici e dichiarazioni di conformità per il settore MOCA
Il corso avverrà in collaborazione con MV Consulting, azienda leader nei servizi di consulenza specializzata in ambito alimentare, e vedrà la docenza di Michela Gallo - Head of Consumer Goods Division di LabAnalysis Life Science.
Il corso è fruibile singolarmente, ma è anche possibile inserirlo all’interno di un percorso formativo specialistico composto da un totale di 5 appuntamenti online tra il mese di maggio e luglio, all’insegna del settore Food Contact:
- 13 marzo 2024 - Il rischio chimico dei MOCA e aspetti sensoriali
- 20 marzo 2024 - Aspetti legati alle normative su plastiche da riciclo
- 10 aprile 2024 - Introduzione alla legislazione sui MOCA: plastiche, gomma e acciaio
- 11 aprile 2024 - Introduzione alla legislazione sui MOCA: carta, legno e materiali biobased
- 9 maggio 2024 - Analisi dei rischi, supply chain, piani analitici e dichiarazioni di conformità per il settore MOCA
Non perdere l’opportunità di approfondire le tue conoscenze sulle tematiche relative al mondo MOCA. Iscriviti subito!
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info@labanalysis.it